Presentació

La tercera edició de l’International Agrifood Congress es farà del 5 al 6 de maig i es retransmetrà en directe des d’una plataforma virtual web, en format congrés virtual bilingüe gratuït, amb accés des de qualsevol ordinador o dispositiu mòbil.

Agrifood 2021 | May 5th & 6th
Port Tarragona

La tercera edició d’aquest congrés internacional té com a objectiu l’ intercanvi de coneixements i informació de tots els aspectes tècnics que afecten tot el sector, des de la producció de matèries primeres, passant pel seu proveïment, transport i logística, fins a arribar a la producció ramadera i, finalment, al consumidor. També, forma part de l’objectiu d’aquest congrés el foment del networking entre tots els actors rellevants d’aquest sector, per reforçar les relacions comercials.      

El sector de producció càrnia és un dels més importants de la UE , on destaca, sense cap dubte, la producció porcina. A escala mundial, en el subsector del porcí, la UE ocupa el segon lloc, després de la Xina. Espanya se situa en el quart lloc de món, on la Xina, els EUA i Alemanya ocupen els primers llocs.  

Des del punt de vista de les exportacions d’aquests productes carnis, Espanya ocupa el segon lloc de la Unió Europea. Catalunya lidera la producció espanyola , representant una mica més de 42% de la producció total i juntament amb l’Aragó produeixen, de mitjana anual, més de 8 milions d’animals per a carn.    

Per alimentar a tota la indústria ramadera es produeix un total d’uns 31 milions de tones anuals d’aliments, sent Espanya el segon país de la UE a la producció de pinsos compostos per a l’alimentació animal. Catalunya, a escala nacional, també lidera aquest sector productiu i al costat de l’Aragó produeixen més del 33% del total nacional.  

Per si soles, aquestes xifres demostren la importància d’aquest sector, a les quals caldria afegir els efectes induïts en la resta de l’economia, com és en la logística, transport, mà d’obra, etc.

En tota la cadena logística, el proveïment de matèries primeres agroalimentàries és un factor decisiu per a la competitivitat de sector, on el Port de Tarragona s’ha convertit en una baula estratègica d’aquesta cadena. La seva centralitat i proximitat respecte als centres productius, la seva alta especialització, la seva productivitat i les seves infraestructures són decisius per a aquest sector.    

Per tot això, el Port de Tarragona Ports de l’Estat presenten de nou aquest Congrés que s’espera que sigui el més profitós possible en benefici de tot el sector agroalimentari.

Agrifood 2021 | May 5th & 6th